Vins

Morgon : Vieilles vignes-fût de chêne : vin cépage gamay, récolté sur la commune de Villié morgon, sélection faite sur nos plus anciennes parcelles, avec un parfait ensoleillement, vinification traditionnelle et élevage en fûts de chêne pendant 10 mois, vin à la robe soutenue, de tonalité cerise noire, le nez est intense avec une douceur vanillé , vinifié avec curiosité de découvrir un vin qui se marie avec le bois. Il se mariera avec bonheur en accompagnement d’une viande en sauce, gibier, terrine de gibier, fromage. Servir à 13 °

Morgon:  cote py : vin cépage gamay, récolté sur la commune de Villié-Morgon, sur la célèbre côte du Py, dominant la vallée, vin puissant, charnu aux arômes de fruits murs à noyaux (cerise, pêche, abricot..) robe grenat profond. Vinifié avec plaisir le résultat d’un travail fait avec passion. Il se mariera avec bonheur en accompagnement d’une viande en sauce, gibier, fromage fort servir à 13°

Chiroubles :  Grav ‘ elle : vin cépage gamay, récolté sur la commune de chiroubles, sur la parcelle pentu de la Gravelle exposé au sud, vin à la fois friand, tendre en bouche et élégant, sa robe rouge éclatant donne des arômes florales de pivoine et de violette, vinifié avec le savoir faire de nos ancêtres. Il se mariera avec bonheur en accompagnement d’une charcuterie, une volaille, viande blanche et entrées servir à 14° Un Chiroubles fier de son terroir et sachant se faire apprécier des amateurs et…de tous les autres

REGNIE : Cuvée des deux clochers : vin cépage gamay, récolté sur la commune de Régnié-durette, issus d’une parcelle situé face aux deux clochers du village, vin souple et bien structuré, à la robe cerise , aux reflets violets, arômes de groseille et framboise, vinifié avec passion et respect de la nature. Il se mariera avec bonheur en accompagnement d’une viande blanche, d’une terrine de volaille Servir 14°

Beaujolais rosé :  Refaire le monde : Vin cépage gamay, récolté sur la commune de Villié Morgon, vin festif léger et fruité que l’on aime boire entre amis en refaisant le monde même si rien ne change le souvenir d’un bon moment reste, c’est une belle cuvée au senteur de printemps, robe couleur pastel sur un nez de fruit d’été, vinifié avec l’âme du vigneron. Il accompagnera vos apéritifs et se mariera avec bonheur en accompagnement d’une salade, viande grillé, fromage frais servir à 12°

Beaujolais Blanc : Clair de lune : vin cépage chardonnay, récolté sur la commune de villié morgon, vin magique, inattendu et délicieux, est apprécié par les gens aimant découvrir ce vin qui développe de subtils parfums de fleurs blanches qui se marient harmonieusement aux aromes d’agrume et de noisette, à déguster entre amis autour d’un bon repas jusqu’au clair de lune Il accompagnera vos apéritifs et se mariera avec bonheur avec de la charcuterie, des fruits de mer, un bon plat en sauce blanche, fromage. Servir à 11°

Crémant de Bourgogne : vin issus du beaujolais blanc, cépage chardonnay, ces fines bulles laissent le parfum de pêche et de fleurs blanches, pétillant de fraicheur et de vivacité il évoque la typicité de son terroir et le savoir faire, c’est l’élégance des soirées festives Toujours bien apprécié par sa fraicheur et son arôme pour les apéritifs